De ponta a ponta

No domingo, dia 18 de outubro, às 2 da tarde, ocorrerá o 38º Grande Prêmio do Brasil de Fórmula 1. Como sempre, no autódromo José Carlos Pace, em Interlagos, na Zona Sul de São Paulo. Contudo, o "pit stop" será na ponta oposta. Em Santana, na Zona Norte. De preferência, ao sabor de uma Colorado Demoiselle. Uma cerveja de Ribeirão Preto que o Empório Laura Aguiar serve no “gelo”. E que combina bem com uma bela porção de picanha argentina. Porção certa para quem for acompanhar as 71 voltas do GP no bar. Pois gera o equilíbrio ideal entre a adrenalina da disputa e o capricho de um paladar refinado. Já que ela e os seus acompanhamentos proporcionam um êxtase criativo ao freguês. A começar pelo pão. Cuja fatia pode ser malhada com algumas gotas de pimenta. Depois, manchada com azeite extra virgem. Na sequência, coberta por uma camada de farofa. Mais uma crosta de vinagrete. E, por fim, coroada com o sabor da carne.

Empório Laura Aguiar - Rua Gabriel Piza, 559, Santana

São Paulo/SP

Próximo ao Metrô Santana